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因應母親節的到來台鐵推出了幸福Q便當，製作這個便當前，台鐵餐飲總所廚師們先問媽媽幸福的滋味。
台鐵「幸福Q便當」邀請覺性飲食養生專家龔詠涵合作研發，有迷迭香雞腿及養生蔬食兩款，
每個售價新台幣100元，今天起在台北車站試賣，每款每天各50個。龔詠涵也特別指導台鐵餐飲團隊廚師，
用放鬆禪法，輕鬆快樂做便當，並請廚師們先回家問媽媽，什麼是幸福，讓便當是從母親對子女愛護心情製作出來。
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