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就怕鳳梨酥吃膩，台北市府預計要研發出台北專屬的「台北餅」!
台北市府跟糕餅公會合作，要研發帶有台北味兒的「台北餅」，
目前有人推出「台味馬卡龍」，內餡是古早味棗泥或者蕃薯泥，
或是把紅茶糕加入黑糖餡，研發出吃的珍珠奶茶。
也有民眾建議台北盆地盛產柑橘，應該拿來製作「台北餅」。
對於「台北餅」各界充滿想像，用食材在小小甜點上，
寫下台北的在地文化，也提供業者創意發揮的舞台。
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