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陽明山溫泉│台北溫泉│金山溫泉‧和昇攬月會館

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甘藷(地瓜)一直都是台灣地區重要的農產品，在過去是重要的糧食，在現代則是相當營養美味的珍品，更號稱是新北市地區的健康三寶之一。

不說可能很多朋友不知道，金山、萬里地區的地瓜產量，一年預估有260萬公斤，

三芝有110萬公斤，淡水、石門、汐止約有100萬公斤，相當的驚人。台北溫泉

基於甘藷的重要地位，新北市選在8/16、17兩日舉辦甘藷節的活動，台北溫泉

邀請大小朋友一起體驗"焢窯"、下田挖甘藷的樂趣，同時新北市市長朱立倫也有到場，並對地瓜的美味讚不絕口。台北溫泉

這次活動的舉辦地點選在金山地區。金山是地瓜的重要產地之一，其出產的台農66號紅心甘藷，味道又香又甜，是烹煮地瓜稀飯的首選。

新北市一帶的番薯之所以得享大名，主要得力於附近的地利；地近大屯山系的天然環境，同時面海又有海霧吹拂，

加上陽明山就在附近，土壤礦物質豐富，因此生產的甘藷風味絕佳。台北溫泉

地瓜營養價值奇高，據傳言甚至有控制血糖的強大作用，相當適合糖尿病危險群或患者，而在適當的料理後又相當美味，

實在是現代人不可或缺的傳奇農產品。台北溫泉

(圖片來自網路)

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